Nowoczesna strona maltańskiego życia nocnego — promenada, morze i styl
Sliema to najbardziej kosmopolityczna dzielnica Malty — nowoczesne apartamentowce, luksusowe hotele, promenada nad morzem i setki restauracji reprezentujących kuchnie z całego świata. Jeśli Valletta to historyczna dusza Malty, Sliema jest jej nowoczesnym sercem. Wieczorne życie tutaj jest inne niż w Valletcie — mniej kamienne piwnice i świece, więcej loftowych wnętrz, neonów i designerskich mebli.
The Strand — główna promenada wzdłuż morza — to centrum wieczornego spaceru. Maltańczycy i ekspaci przechadzają się tu o zachodzie słońca, zatrzymując się na aperitif lub kolację. Widok na Vallettę po drugiej stronie portu Marsamxett, szczególnie po zmroku, jest jednym z najpiękniejszych widoków miejskich na Malcie.
Brew'd to raj dla miłośników piwa rzemieślniczego, zlokalizowany przy Tower Road w Sliemie. Oferują 18 kranów z rotacyjnym piwem — zawsze znajdziecie tu maltańskie Lord Chambray, belgijskie Delirium Tremens i coś zaskakującego z mikrobrowarów. Wnętrze jest industrialne i swobodne — ceglane ściany, drewniane stoły, tablica z aktualną listą piw. Piwo: 5–9 EUR za szklankę. Lot degustacyjny (4 x 150 ml): 12 EUR. Otwarty codziennie od 17:00.
Cheeky Monkey to gastropub przy The Strand, łączący dobrą kuchnię z eleganckim barem. Ich koktajle są zaskakująco dobre jak na pub — barman ma doświadczenie z pięciogwiazdkowych hoteli. Polecam ich "Monkey Business" (bourbon, orzech włoski, espresso, pianka miodowa) — 14 EUR. Kuchnia serwuje burgery premium, steki i owoce morza. Idealne miejsce na kolację z drinkami w jednym. Wieczorem atmosfera jest ożywiona, ale nie głośna.
Peppermint to elegancki lounge bar w hotelu AX The Palace przy High Street w Sliemie. Wnętrze jest luksusowe — aksamitne kanapy, złote akcenty, przyciemnione oświetlenie. Koktajle tutaj to doświadczenie — każdy podawany jest z mini-przedstawieniem: dymki, pianki, jadalne kwiaty. Ich "Peppermint Fizz" (gin, mięta, limonka, szampan) to wizytówka lokalu — 15 EUR. Inne koktajle: 12–17 EUR. Dress code: elegancki casual. W piątki i soboty gra DJ — lounge music, jazzy house.
Choć Gianpula jest znany głównie z open-air imprez w Rabat, ich sezonowy pop-up rooftop bar na dachu jednego z budynków w Sliemie (lokalizacja zmienia się co rok) to jedna z najciekawszych propozycji na lato. Koktajle tropikalne, DJ-e grający balearic beats, leżaki z widokiem na morze. Ceny: 10–14 EUR za koktajl. Sprawdźcie ich Instagram na bieżąco, bo pop-up działa tylko od czerwca do września.
Ta' Kris to instytucja maltańskiej kuchni w Sliemie. Restauracja specjalizuje się w tradycyjnych daniach maltańskich — fenkata (królik duszony w winie i czosnku), pastizzi, Ross il-Forn (ryż zapiekany z mięsem). Ale wieczorem ich bar przyciąga tych, którzy chcą po prostu usiąść z kieliszkiem maltańskiego wina i talerzem lokalnych serów. Kieliszek wina: 6–9 EUR. Talerz gbejniet z oliwkami i kaparami: 8 EUR. Atmosfera jest ciepła i rodzinna — to nie lounge, to autentyczny maltański wieczór.
Barracuda to legendarna restauracja rybna w Sliemie, mieszcząca się dosłownie nad wodą — taras wisi nad skałami przy Balluta Bay. Kolacja tutaj to doświadczenie: świeże ryby prosto z portu, maltańska lampuka (dorada), ośmiornica na grillu, risotto z owocami morza. Ceny: 30–50 EUR za osobę bez wina. Wino: 25–45 EUR za butelkę. Rezerwacja obowiązkowa, szczególnie na taras nad morzem. To nie bar — to restauracja z barem, ale wieczór tutaj jest niezapomniany.
Idealny wieczór w Sliemie zaczyna się od spaceru promenadą The Strand o zachodzie słońca. Startujcie przy Ferries Terminal (przeprawa promowa do Valletty) i idźcie na północ wzdłuż morza. Po drodze mijacie dziesiątki restauracji i barów — zatrzymajcie się na aperitif w jednym z nich. Po 20 minutach spaceru docieracie do Balluta Bay — piękna zatoczka z kościołem karmelitańskim i historycznymi willami. Stąd skręćcie w Bisazza Street — to elegancka ulica handlowa z kilkoma wine barami.
Transport do Sliemy: Z Valletty — autobus 13 lub 21 (30 minut, 1.50 EUR) albo prom z Valletta Waterfront do Sliema Ferries (10 minut, 2.80 EUR w jedną stronę — polecam wieczorem, widoki są piękne). Bolt: 6–8 EUR.